L’art de la pâte à choux – 99 €

Apprenez à maîtriser la pâte à choux, de sa préparation à sa cuisson, et découvrez les techniques pour réaliser des pâtisseries régulières et bien développées. Vous travaillerez trois grands classiques : le Paris-Brest praliné-noisette, l’éclair fraise-vanille et la religieuse vanille-caramel beurre salé. Une Masterclass pour perfectionner vos gestes et explorer toutes les possibilités de cette pâte incontournable.

Pour qui ?

Adolescents et adultes à partir de 14 ans

Informations pratiques

Samedi 19 juin 2027 · De 14h à 18h

Sur inscription – Places limitées.

Tout le matériel et les ingrédients sont fournis.

Rappel :

Tout atelier non annulé 72h à l'avance est dû (sauf cas de force majeure : hospitalisation ou décès familial). Aucun remboursement (sous forme de bon d'achat) ou remplacement ne pourra être effectué.

Ma Passion Gourmande se réserve le droit d'annuler l'atelier en cas de réservation insuffisante (2 réservations minimum). Un remplacement ou un avoir vous sera alors proposé.