Galette revisitée et feuilletage inversé – 99 €

Perfectionnez votre technique du feuilletage inversé et découvrez différentes façons de le travailler. Au programme : une galette des Rois aux saveurs d’amande, de clémentine et de Grand Marnier, des palmiers praliné-noisette et des sacristains amande-orange. Une Masterclass pour approfondir les gestes techniques et obtenir un feuilletage fin et croustillant.

Pour qui ?

Adolescents et adultes à partir de 14 ans

Informations pratiques

Samedi 16 janvier 2027 · De 14h à 18h

Sur inscription – Places limitées.

Tout le matériel et les ingrédients sont fournis.

Rappel :

Tout atelier non annulé 72h à l'avance est dû (sauf cas de force majeure : hospitalisation ou décès familial). Aucun remboursement (sous forme de bon d'achat) ou remplacement ne pourra être effectué.

Ma Passion Gourmande se réserve le droit d'annuler l'atelier en cas de réservation insuffisante (2 réservations minimum). Un remplacement ou un avoir vous sera alors proposé.