Atelier Pâtisserie Adultes - Fraisier

Atelier Pâtisserie Adultes – Création d’un Fraisier Maison 🍓🎂

Plongez dans l’univers raffiné de la pâtisserie française en réalisant un fraisier maison, classique incontournable des desserts de saison.
Cet atelier pour adultes (et ados dès 14 ans) vous permettra de maîtriser les techniques de base et d'obtenir un résultat à la fois esthétique et délicieux.

👨‍🍳 Au programme :

• Réalisation d’une génoise moelleuse

• Préparation d’une crème diplomate légère à la vanille

• Montage du fraisier : cerclage, insertion des fraises fraîches, lissage

• Décoration élégante : fruits, pâte à sucre, chantilly 

• Astuces de pro pour réussir un fraisier bien droit et bien équilibré

🍓 Chaque participant repart avec son fraisier prêt à être dégusté, ainsi qu’une fiche recette complète pour le refaire à la maison.

👩‍🍳 Pour qui ? Adultes et ados à partir de 14 ans
⏰ Durée : Environ 3h
🎓 Accessible aux débutants – matériel et ingrédients fournis

Un atelier gourmand, technique et 100 % plaisir pour apprendre à réaliser un grand classique… et se régaler !